Sammanfattning

Detta projekt undersöker hur grafisk design kan skapa intresse för mer hållbara alternativ inom godisindustrin. Studien fokuserar på hur emotionella och rationella visuella kommunikationsstrategier påverkar konsumentens val, där fokusgrupper används för att jämföra olika designkoncept. Resultatet visade att emotionell design, genom färg, typografi, illustrationer och karaktärer, skapade starkare intresse och snabbare tillit än rationell kommunikation. Slutsatsen visar att hållbara alternativ måste konkurrera med samma känsla av njutning och belöning som vanligt godis. Min lösning blev The Leftövers av Götta. Ett varumärke med torkat fruktgodis tillverkat av svinnfrukt från svenska butiker och gårdar. Genom ett lekfullt och färgstarkt visuellt uttryck och humoristisk kommunikation, syftar varumärket till att göra hållbara val mer attraktiva, lustfyllda för konsumenten.

Uppdragsbeskrivning

Hur kan man genom att arbeta med rationella och emotionella strategier i den grafiska designen av godisförpackningar skapa intresse för hållbarare alternativ?

Syftet med detta forskningsprojekt genom design är att utforska hur förpackningsdesign inom godisindustrin kan användas för att skapa ökat intresse för mer hållbara och hälsosamma alternativ. Projektet utgår från en jämförelse mellan rationell och emotionell visuell kommunikationstrategi, med syfte att undersöka vilken strategi som har mest effektiv påverkan på konsumentens intresse.

Det slutliga designresultatet, Götta med “The Leftövers” är framtaget utifrån de insikter, analyser och iterationer som genomfördes under projektets gång. Arbetet utgår från problematiken kring överkonsumtion och matsvinn inom livsmedels och godisindustrin, där stora mängder frukt och bär slängs trots att råvarorna fortfarande är användbara. Genom research, diskussion och testning utvecklades därför ett koncept som kombinerar hållbarhet, visuell kommunikation och produktdesign för att skapa ett mer medvetet alternativ till traditionellt godis.

Merch i form av keps med karaktär som motiv.

Visuell identitet

Den visuella identiteten bygger på färgstarka och personliga karaktärer som är inspirerade av innehållet i produkterna och av de frukter som det uppstår mest svinn av. Genom karaktärerna skapas en lekfull och relaterbar kommunikation som gör hållbarhetsfrågan mer tillgänglig och engagerande för målgruppen. Detta kopplar till projektets analys och slutsats kring hur humor, igenkänning och emotionell design kan användas för att kommunicera allvarliga samhällsproblem på ett mer inkluderande sätt.

Bärknattar i smakerna jordgubb, blåbär, körsbär och hallon.

Artefakter

Alla produkter tillverkas av svinnfrukt från svenska butiker och gårdar, vilket gör att redan existerande resurser får nytt liv istället för att kastas. Sortimentet består av flera olika godisprodukter, bland annat godisbitar och godisremmar i smakerna äpple, apelsin, banan och päron. Förpackningarna pryds av lekfulla karaktärer inspirerade av innehållet och av de frukter som det uppstår mest svinn av.

Även bär tas tillvara och används till små “bärknattar” som säljs i tablettaskar med smaker som hallon, jordgubb, blåbär och körsbär.

Alla godispåsar som kommer både i bitar och remmar. De kommer i smakerna äpple, apelsin, banan och päron.

Projektet innehåller även flera artefakter som tillsammans bygger upp konceptet och stärker varumärkets trovärdighet. En produktdisplay utvecklades för att visa hur produkterna kan presenteras i butiksmiljö.

Konceptet bygger även på ett cirkulärt system för distribution. Produkterna levereras till butik i återanvändbara lådor som sedan fylls med nytt fruktsvinn och skickas tillbaka inför nästa leverans. På så sätt fortsätter processen i ett hållbart kretslopp. Den framtagna lådan är en prototyp av den slutliga lösningen, som är tänkt att produceras i större format och i ett mer slitstarkt material.

Displayen med alla slutgiltiga artefakter.

Nyckelringarna jordgubb och banan.

Merchen utvecklades som en förlängning av den visuella identiteten och fungerar som ett sätt att stärka varumärket utanför själva produkterna.

De två kepsarna och hoodien är framtagna med fokus på enkel och långsiktig design för att kännas användbara över tid, medan nyckelringarna lyfter fram projektets karaktärer i ett mindre format och stärker den visuella identiteten ytterligare. Genom merchen får projektet en större närvaro och visar hur ett visuellt koncept kan leva vidare i flera olika format samtidigt som det bidrar till att sprida budskapet om hållbar konsumtion och skapa igenkänning.

Keps med tryckt motiv av apelsin.

Nyckelring med motiv av hallon.

Som en del av den visuella identiteten skapades även posters där karaktärerna och deras personligheter står i centrum. Postrarna bygger på konceptet “The Leftövers”, där svinnfrukterna porträtteras som de “överblivna” inom dejtingvärlden. Genom humor och lekfulla personligheter skapas igenkänning och ett skratt hos mottagaren, samtidigt som projektet lyfter frågan om matsvinn och hållbar konsumtion på ett mer engagerande och lättsamt sätt.

Egengjord mockup med posters i Stockholms tunnelbana.

Ebba Löfgren